Наклонный вакуумный массажер GRFZ-500II (сенсорная панель)

Наклонный вакуумный массажер XIAOJIN GRFZ-500II (сенсорная панель)

Наклонный вакуумный массажер XIAOJIN GRFZ-500II предназначен для интенсивного и равномерного посола мяса, птицы и дичи при производстве ветчины, карбонада, сырокопченых и вареных колбас. Данная модель оснащена бункером объемом 500 л, разовой загрузкой продукта с рассолом до 300 кг, мощностью 1850 Вт, регулируемой скоростью вращения бункера от 2 до 12 об/мин и рабочим вакуумом до 8 мПа. Наклон барабана в диапазоне от -20 до 30 градусов упрощает выгрузку, а сенсорная панель управления позволяет точно настраивать параметры технологического процесса.

Преимущества

• Интуитивная сенсорная панель управления с настройкой скорости вращения, времени массажа и отдыха, уровня вакуума.
• Большой объем бункера 500 л и загрузка до 300 кг продукта с рассолом для работы на средних и крупных производствах.
• Наклонная конструкция барабана для удобной выгрузки и снижения доли ручного труда.
• Вакуумная обработка для более быстрого проникновения рассола, улучшения текстуры и стабильности качества готового изделия.
• Корпус и контактные части из нержавеющей стали, соответствующие санитарно-гигиеническим требованиям и облегчающие мойку и обслуживание.
• Регулируемая скорость вращения для адаптации под разные типы сырья и рецептур.

Область применения

Наклонный вакуумный массажер XIAOJIN GRFZ-500II используется на мясоперерабатывающих предприятиях для подготовки сырья при производстве ветчины, карбонада, сырокопченых и вареных колбас. Оборудование решает задачи равномерного распределения рассола, активации белков и формирования стабильной структуры мясных деликатесов. Модель подходит для интеграции в средние и крупные производственные линии, где важны стабильное качество продукции, повторяемость результатов и сокращение времени посола.