Волчок JRD-120II

Промышленный волчок XIAOJIN JRD-120II

Промышленный волчок XIAOJIN JRD-120II предназначен для быстрого и качественного измельчения свежего и замороженного мяса до однородной структуры фарша. Модель оснащена механической панелью управления и удобным бункером объёмом 50 л, обеспечивает расчётную производительность 1000–1500 кг/час при общей мощности 7,5 кВт. Волчок работает с мясом при температуре от -18 до +4 °C, использует решётки диаметром 120 мм с отверстиями от 3 до 25 мм (в базовой комплектации — 6, 8 и 10 мм), а основной шнек вращается со скоростью 250 об/мин, что позволяет эффективно обрабатывать большие объёмы продукта.

Преимущества

• Простая и надёжная механическая панель управления с интуитивно понятным управлением.
• Быстрозажимные крепления и система быстрого извлечения шнека для удобного демонтажа и мойки узла измельчения.
• Бункер с откидной защитной решёткой, закрывающейся вручную для безопасности оператора.
• Корпус и все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали SUS 304.
• Возможность использования решёток с диаметром отверстий от 3 до 25 мм для получения нужной структуры фарша.
• Работа с сырьём при температуре от -18 до +4 °C, что подходит для свежего и замороженного мяса.

Область применения

Волчок XIAOJIN JRD-120II используется на предприятиях пищевой промышленности для измельчения различных видов мяса, в том числе мяса птицы, свинины, говядины, индейки и других. Оборудование подходит для мясоперерабатывающих заводов, колбасных цехов, кулинарных производств и крупных кухонь, где требуется стабильное получение однородного фарша. Благодаря высокой производительности машина эффективна при работе с большими объёмами сырья и помогает оптимизировать технологический процесс на профессиональных объектах.