Производственный слайсер MC-600

Производственный слайсер HUALIAN MC-600 для нарезки мясного сырья

Производственный слайсер HUALIAN MC-600 предназначен для быстрой и точной нарезки мясного сырья на кубики заданного размера, включая подмороженные блоки и охлаждённое мясо. Модель работает от сети 220 В, имеет общую мощность 2400 Вт и расчётную производительность до 600 кг в час при рекомендуемом диапазоне температуры сырья от -8°C до 0°C. Габаритные размеры машины составляют 1400×800×950 мм, а длина и ширина реза могут подбираться под заказ в диапазонах 15–50 мм и 20–140 мм соответственно, что позволяет адаптировать оборудование под требования конкретного производства.

Фиксированная система резки обеспечивает стабильную геометрию кубиков и повторяемость результата, что удобно для последующей фасовки, упаковки и кулинарной обработки. Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию и поддержание стабильного качества продукта при массовом производстве.

Преимущества

• Высокая производительность до 600 кг/ч позволяет значительно ускорить подготовку мясного сырья.
• Точная геометрия реза за счёт фиксированной системы нарезки обеспечивает одинаковый размер кубиков.
• Работа с подмороженным и охлаждённым мясом (от -8°C до 0°C) сохраняет структуру и форму продукта без деформации.
• Корпус из нержавеющей стали (SUS304) устойчив к коррозии и соответствует санитарным требованиям пищевого производства.
• Усиленный узел продольной и поперечной нарезки рассчитан на длительную работу без потери качества реза.
• Износостойкая конвейерная лента из ПВХ обеспечивает надёжную подачу продукта и выдерживает высокие нагрузки.
• Возможность подбора длины и ширины резки под заказ облегчает интеграцию в существующие технологические процессы.

Область применения

Слайсер HUALIAN MC-600 используется на мясоперерабатывающих предприятиях, пищевых комбинатах и в крупных торговых сетях для автоматизированной подготовки мяса к дальнейшей фасовке, вакуумной упаковке и розничной продаже. Оборудование позволяет быстро нарезать мясо на кубики для производства полуфабрикатов, в том числе заготовок для шашлыка и других кулинарных изделий. Модель подходит для линий массового производства, где важны стабильный размер кусочков, высокая производительность и соблюдение гигиенических норм.