Овощерезка CHD100 (5*5 мм / 10*10 мм)

Овощерезка HUALIAN CHD100 (5×5 мм / 10×10 мм)

Овощерезка HUALIAN CHD100 (5×5 мм / 10×10 мм) предназначена для быстрой и равномерной нарезки сырых и вареных овощей, а также твердых фруктов кубиками, соломкой и ломтиками на профессиональных кухнях и пищевых производствах. Модель оснащена электродвигателем мощностью 750 Вт с питанием 380 В (3 фазы), обеспечивает производительность 800–1000 кг/ч при скорости вращения ножей 570 об/мин и имеет габариты 560×600×1310 мм. В комплект входят блоки ножей для нарезки кубиками 5×5 мм и 10×10 мм, при этом по заказу могут быть изготовлены ножи других размеров от 3 до 25 мм, что позволяет адаптировать оборудование под различные задачи переработки овощей и фруктов.

Преимущества

• Высокая производительность — до 800–1000 кг/ч для работы в условиях средних и высоких нагрузок.
• Равномерная нарезка кубиками, соломкой и ломтиками за счет специализированного режущего узла.
• Стандартный комплект ножей 5×5 мм и 10×10 мм с возможностью заказа других размеров от 3 до 25 мм.
• Корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304, обеспечивающий гигиеничность и простоту санитарной обработки.
• Ножевой блок из нержавеющей стали марки 201 для устойчивости к нагрузкам и износу.
• Расчет на длительную непрерывную эксплуатацию без перегрева и простоев.
• Удобная интеграция в существующие линии мойки, очистки, транспортировки и упаковки.

Область применения

Овощерезка HUALIAN CHD100 используется в цехах по переработке овощей, на консервных заводах, предприятиях по производству салатов, суповых смесей, рагу, кулинарных и готовых блюд. Оборудование подходит для нарезки картофеля, моркови, свеклы, редьки, сельдерея, тыквы и других овощей и твердых фруктов кубиками стандартного размера, а также соломкой и ломтиками. Модель востребована в крупных столовых, комбинатах питания, кейтеринговых компаниях и распределительных центрах, где требуется быстро и стабильно перерабатывать большие объемы продукта. Использование данной овощерезки позволяет заменить ручной труд, повысить скорость и устойчивость процесса нарезки и снизить затраты на производство.