Автоматический пельменный аппарат (92*50*8) JGL-135-5B (10-12 гр.) HZ

Автоматический пельменный аппарат HUALIAN JGL-135-5B (10–12 г)

Автоматический пельменный аппарат HUALIAN JGL-135-5B (10–12 г) предназначен для быстрого и стабильного изготовления пельменей и вареников с мясной или овощной начинкой. Модель оснащена кинематической производительностью до 8 100 изделий в час, работает от сети 380 В, формирует изделия весом 10–12 г в форме полумесяца и поставляется в упаковке габаритами 960×600×1 250 мм с весом брутто около 200 кг.

Подача теста и фарша, а также формование пельменей полностью автоматизированы, что позволяет сократить ручной труд и ускорить запуск производства. Настройка толщины теста и объема начинки помогает адаптировать аппарат под конкретные задачи и уменьшить потери сырья при первых пусках и дальнейшей работе.

Преимущества

• Мощный двухступенчатый лопастной насос обеспечивает стабильную подачу фарша.
• Формовочный барабан с фигурными вырезами создает изделия заданной формы (полумесяц).
• Тефлоновое покрытие рабочих элементов снижает налипание теста и упрощает очистку.
• Удобная регулировка толщины теста и количества начинки для настройки под разные рецептуры.
• Возможность приготовления не только пельменей, но и вареников.
• Точный контроль расхода теста и начинки для уменьшения отходов.
• Простое обучение персонала и быстрое освоение работы с аппаратом.

Область применения

Аппарат используется на предприятиях пищевой промышленности для автоматизированного производства пельменей и вареников с мясной или овощной начинкой. Подходит для цехов по выпуску полуфабрикатов, мясоперерабатывающих предприятий, а также для производств при торговых сетях и комбинатах питания. Оборудование позволяет организовать непрерывный выпуск изделий с разным весом (в зависимости от установленной формующей головы) и поддерживать стабильное качество продукции при серийном производстве.