Тестомесильная машина HWH-15 (нерж.)

Тестомесильная машина HUALIAN HWH-15, 15 л, нержавеющая сталь

Тестомесильная машина HUALIAN HWH-15 предназначена для быстрого и равномерного замеса крутого и плотного теста в условиях профессиональной кухни и производства. Модель работает от сети 380 В, оснащена двигателем мощностью 1,1 кВт, Z-образным месильным органом со скоростью вращения 19 об/мин и дежой объемом 15 литров, при рекомендованной загрузке до 11,25 кг. Среднее время замеса составляет 5–15 минут, а все детали, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку и обеспечивает соответствие гигиеническим требованиям.

Преимущества

• Высокое качество исполнения и надежная конструкция для ежедневной интенсивной эксплуатации.
• Компактные габариты 785×425×820 мм, позволяющие размещать машину в ограниченном рабочем пространстве.
• Удобная выгрузка теста за счет механического опрокидывания дежи на 90 градусов.
• Простое управление одной кнопкой, не требующее сложного обучения персонала.
• Низкий уровень шума и умеренное энергопотребление при мощности двигателя 1,1 кВт.
• Все контактирующие с продуктом элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали для соблюдения санитарных норм.
• Конструкция, обеспечивающая простоту обслуживания и удобство ремонта.

Область применения

Тестомесильная машина HUALIAN HWH-15 используется на небольших и средних производствах, в цехах по изготовлению полуфабрикатов, на предприятиях быстрого питания, в пельменных, кафе и ресторанах. Конструкция с Z-образным месильным органом и отсекателями на передней стенке оптимальна для замешивания крутого, жесткого и сухого теста с влажностью не менее 38%. Оборудование подходит для приготовления пельменного теста, теста для мант, чебуреков и других мучных изделий, где требуется плотная однородная структура. Машина легко интегрируется в существующие производственные линии и может использоваться как основное или вспомогательное оборудование в тестозаготовительных участках.