Вакуумный маринатор MR-40

Вакуумный маринатор HUALIAN MR-40 для мяса, рыбы и овощей

Вакуумный маринатор HUALIAN MR-40 предназначен для ускоренного и равномерного маринования продуктов с улучшением вкуса и текстуры. Модель оснащена барабаном объемом 40 л, работает от сети 220 В, имеет общую мощность 120 Вт и скорость вращения барабана 25–28 об/мин. Габариты маринатора составляют 870×450×840 мм при массе 20 кг, что позволяет удобно размещать его на производственных участках и в цехах, а оптимальные размеры корзины 560×430×180 мм обеспечивают удобную загрузку и обработку партий продукции.

Преимущества

• Равномерное распределение маринада по всей поверхности продукта для стабильного качества и улучшенного вкуса.
• Подходит для обработки различных видов мяса, рыбы и овощей, что делает модель универсальной для разных типов производства.
• Простая и понятная панель управления позволяет гибко настраивать время и режим работы.
• Конструкция обеспечивает удобный доступ ко всем элементам для быстрой и тщательной очистки.
• Высокий уровень гигиеничности снижает риск перекрестного загрязнения продукции.
• Сокращение времени маринования помогает уменьшить производственные затраты и повысить рентабельность.

Область применения

Вакуумный маринатор HUALIAN MR-40 используется на предприятиях пищевой промышленности и в цехах по переработке мяса, рыбы и птицы для ускоренного маринования и улучшения органолептических свойств продукции. Оборудование подходит для небольших и средних производств, где важны стабильный результат, повторяемость вкуса и оптимизация времени обработки. Маринатор эффективно решает задачи подготовки полуфабрикатов для дальнейшей термической обработки, фасовки или продажи в розничных и оптовых каналах. Благодаря универсальности он применим и в производственных кухнях, и в заготовочных цехах предприятий общественного питания.