Гриль саламандра HES-936

Гриль-саламандра HUALIAN HES-936

Гриль-саламандра HUALIAN HES-936 предназначен для подрумянивания, разогрева и завершающего приготовления готовых блюд в профессиональных кухнях. Модель оснащена подвижной решеткой с регулировкой высоты, что помогает точно контролировать степень прожарки и получать румяную корочку без пересушивания продуктов. Гриль работает от сети 220 В, имеет мощность 2000 Вт, габариты 610×300×280 мм и вес около 10 кг, благодаря чему занимает минимум места на рабочей поверхности и удобен в ежедневной эксплуатации.

Преимущества

• Верхний бесконтактный нагрев обеспечивает равномерное подрумянивание без потери сочности.
• Регулируемая по высоте решетка позволяет выбирать оптимальное расстояние до нагревателя под разные блюда.
• Прочный корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии и высоким температурам.
• Механическое управление и термостат делают работу с оборудованием простой и понятной персоналу.
• Компактные размеры позволяют установить гриль даже на ограниченной площади кухни.
• Гладкие поверхности и съемные элементы облегчают очистку и ежедневное обслуживание.
• Помогает разгрузить основное тепловое оборудование за счет быстрой финальной доготовки.

Область применения

Гриль-саламандра HUALIAN HES-936 используется в ресторанах и стейк-хаусах для финального обжаривания и подрумянивания мясных и рыбных блюд. В пиццериях и итальянских кафе на нем доводят до нужной степени запекания пасту, лазанью, брускетты и другие запеченные блюда. В отелях, службах кейтеринга и на банкетных линиях саламандра помогает поддерживать температуру и привлекательный вид готовых блюд перед подачей. Также оборудование подходит для фаст-фуда, закусочных и кондитерских, где его используют для подогрева и подрумянивания тостов, сэндвичей и карамелизации десертов.