Куттер Hualian ZB-125
- В наличии
- Код: 114585
10 025 777 ₸
Для предприятий средней производственной мощности подойдет высокоскоростной аппарат ZB-125 с объемом чаши на 125л. Под действием быстро вращающегося ножа куттер колбасный измельчает фарш и смешивает его с другими компонентами. За счет не продолжительного времени цикла измельчения, достигается незначительное повышение температуры компонентов сырья, более деликатное размягчения тканей, происходит максимальное извлечение белка, сырье приобретает эластичность, наилучшую эмульсификацию.
Корпус изготовлен из качественной нержавеющей стали, основные конструктивные элементы- европейского производства.
Высокоскоростной куттер ZB-125 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавлением компонентов при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Hualian |
- Цена: 10 025 777 ₸
