Расстоечный шкаф РПК 4 Grill Master

Расстоечный шкаф Grill Master РПК 4 для конвекционной печи ФЖШ/1

Расстоечный шкаф Grill Master РПК 4 предназначен для расстойки дрожжевого теста на предприятиях общественного питания и хлебопекарного производства, а также для удобной установки конвекционной печи ФЖШ/1. Модель работает от сети 220 В, имеет потребляемую мощность 0,8 кВт, диапазон регулировки температуры от 30 до 120 °С, оснащена пароувлажнением, 8 уровнями для противней размером 435×330 мм и выполнена полностью из нержавеющей стали с распашными стеклянными дверями с энергосберегающим покрытием.

Преимущества

• Совместимость и возможность использования в качестве стенда для конвекционной печи ФЖШ/1.
• Плавная регулировка температуры в диапазоне 30–120 °С для точной расстойки разных видов теста.
• Пароувлажнение для поддержания оптимальной влажности внутри шкафа.
• 8 уровней с шагом 75 мм под противни 435×330 мм для размещения значительного объёма продукции.
• Корпус и камера полностью из нержавеющей стали для долговечности и удобства санитарной обработки.
• Стеклянные двери с энергосберегающим покрытием для визуального контроля без потерь тепла.
• Компактные габариты и сравнительно небольшая масса для удобства размещения на рабочей поверхности.

Область применения

Расстоечный шкаф Grill Master РПК 4 используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях, мини-пекарнях, кафе и ресторанах для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. Он обеспечивает стабильную температуру и влажность, что способствует равномерному подъёму теста и улучшению качества готовых хлебобулочных изделий. Модель особенно удобна там, где применяется конвекционная печь ФЖШ/1, позволяя создать компактный и функциональный хлебопекарный пост. Подходит как для профессиональных производственных линий, так и для небольших точек с собственным выпечным цехом.

Гарантия и сервис

На расстоечный шкаф Grill Master РПК 4 предоставляется гарантия сроком 12 месяцев при соблюдении правил эксплуатации и условий подключения, установленных производителем.