Расстоечный шкаф РПК 1 (дпк) Grill Master

Растоечный шкаф Grill Master РПК 1 (дпк)

Растоечный шкаф Grill Master РПК 1 (дпк) предназначен для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой на предприятиях общественного питания и в хлебопекарных цехах. Модель работает от сети 220 В, имеет мощность 2 кВт, диапазон регулировки температуры от 30 до 120 °C, пароувлажнение, 6 уровней под противни 600×400 мм (до 12 шт) и вмещает до 144 формовых хлебов в формах Л7 за одну загрузку. Корпус выполнен из стали с порошковым покрытием, полки и дно — из нержавеющей стали, предусмотрены две стеклянные двери с энергосберегающим покрытием и возможностью изменения направления открывания.

Преимущества

• Оптимально сочетается с кондитерскими и пекарскими шкафами серии ФЖШ/1.
• Плавная регулировка температуры для точного подбора режима расстойки.
• Нержавеющие полки и дно для долговечной и гигиеничной эксплуатации.
• Шесть уровней с шагом 220 мм для размещения до 12 противней 600×400 мм.
• Производительность до 144 формовых хлебов за одну загрузку.
• Стеклянные двери с энергосберегающим покрытием для визуального контроля без потери тепла.
• Прочный стальной корпус с порошковым покрытием цвета «слоновая кость».

Область применения

Растоечный шкаф Grill Master РПК 1 (дпк) используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и хлебопекарных производствах для подготовки тестовых заготовок к выпечке. Оборудование обеспечивает стабильный температурно-влажностный режим, необходимый для качественной расстойки формового хлеба и другой хлебобулочной продукции. Подходит для оснащения горячих и хлебопекарных цехов ресторанов, столовых, кафе, мини-пекарен и кулинарных отделов магазинов, особенно в комплексе с пекарскими шкафами соответствующей производительности.

Гарантия и сервис

На растоечный шкаф Grill Master РПК 1 (дпк) предоставляется гарантия 12 месяцев при соблюдении правил эксплуатации и условий подключения.