Духовка газовая Ф2ЖТЛдг (2 секции) Grill Master

Шкаф жарочный газовый Grill Master Ф2ЖТЛдг (2 секции)

Газовый жарочный шкаф Grill Master Ф2ЖТЛдг с двумя независимыми секциями предназначен для запекания и приготовления различной пищевой продукции в профессиональных кухнях. Модель оснащена двумя термостатами с диапазоном 50–270 °C и автоматическим поддержанием температуры, таймерами секций до 120 минут, подсветкой и стрелочными термометрами каждой камеры. В каждой из двух секций предусмотрено по 4 уровня с расстоянием 90 мм между ними, в верхней и нижней части камер установлены горелки по 4,5 кВт, предусмотрен электророзжиг. Модульный шкаф полностью выполнен из нержавеющей стали, имеет габариты 800×800×1360 мм и массу нетто 146 кг (с упаковкой 950×950×1610 мм, брутто 190 кг).

Преимущества

• Две независимые секции формата GN 2/1 для одновременного приготовления разных блюд.
• Таймеры до 120 минут и стрелочные термометры в каждой секции для удобного контроля процесса приготовления.
• Четыре уровня в каждой камере с расстоянием 90 мм между направляющими для размещения разной посуды.
• Два газовых термостата 50–270 °C с автоматическим поддержанием заданной температуры.
• Верхние и нижние горелки по 4,5 кВт в каждой секции для равномерного прогрева.
• Электрический розжиг, упрощающий запуск и эксплуатацию оборудования.
• Корпус и камера полностью из нержавеющей стали для долговечности и гигиеничности.

Область применения

Газовый жарочный шкаф Grill Master Ф2ЖТЛдг используется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых, кулинарных цехов и других предприятий общественного питания для запекания мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов и выпечки. Две секции позволяют одновременно готовить разные блюда при различных температурных режимах, что повышает производительность кухни и сокращает время приготовления. Оборудование подходит как для горячих цехов крупных заведений, так и для производственных участков пищевой промышленности.