Плита электрическая Ф2ЖТЛПДЭ (с духовкой) Grill Master

Электрическая плита с духовкой Grill Master Ф2ЖТЛПДЭ

Электрическая плита с духовкой Grill Master Ф2ЖТЛПДЭ предназначена для приготовления и разогрева блюд на профессиональных кухнях кафе и заведений общественного питания. Модель работает от сети 380 В, имеет общую электрическую мощность 10,5 кВт, две конфорки размером 295×415 мм по 3 кВт каждая, духовку формата GN 2/1 с рабочей температурой до 400 °C и габариты 800×800×900 мм. Корпус, варочная поверхность и духовка полностью выполнены из нержавеющей стали, духовка оснащена подсветкой, дверцей со стеклом и таймером до 120 минут, а разборная конструкция упрощает обслуживание и уборку.

Преимущества

• Профессиональная духовка GN 2/1 с четырьмя направляющими и шагом между ними 90 мм.
• Два термостата духовки с регулировкой температуры в диапазоне 50–300 °C и таймер на 120 минут.
• Удобное управление: две конфорки с отдельными четырёхпозиционными переключателями.
• Полностью нержавеющая сталь корпуса и камеры духовки для долговечности и гигиеничности.
• Подсветка и стеклянная дверь духовки для визуального контроля приготовления без открытия двери.
• Разборная конструкция, облегчающая транспортировку, монтаж и санитарную обработку.
• Вместительная духовка с возможностью установки до 8 противней 325×530 мм или 4 противней 530×650 мм.

Область применения

Электрическая плита Grill Master Ф2ЖТЛПДЭ используется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых и других заведений общественного питания. Она подходит для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, выпечки и запекания в условиях интенсивной эксплуатации. Мощные конфорки и вместительная духовка позволяют одновременно готовить несколько позиций меню, что особенно важно для предприятий с большим потоком гостей. Оборудование эффективно используется как в линиях раздачи и производственных цехах, так и на горячих участках малых и средних кухонь.

Инструкция по использованию

1. Установите плиту на ровную, устойчивую поверхность с учётом требований к пожарной безопасности и вентиляции.
2. Подключите оборудование к электросети 380 В в соответствии с паспортом изделия и требованиями электробезопасности.
3. Перед первым использованием прогрейте конфорки и духовку без продуктов, установив термостаты на рабочую температуру, затем дайте оборудованию остыть.
4. Для работы с конфорками поместите посуду на нагревательные элементы и выберите нужный режим с помощью четырёхпозиционных переключателей.
5. При работе с духовкой установите противни или решётку на направляющие, задайте температуру при помощи термостатов и установите время приготовления с помощью таймера.
6. Во время приготовления контролируйте процесс через стеклянную дверь и подсветку духовки, не открывая дверцу без необходимости.
7. По окончании работы выключите все переключатели и термостаты, дайте плите и духовке остыть, после чего выполните очистку рабочих поверхностей.

Комплектация

• Электрическая плита с духовкой Grill Master Ф2ЖТЛПДЭ.
• Противень из нержавеющей стали.
• Решётка из нержавеющей стали.