Плита электрическая ф4ЖТЛпдэ(т) (с духовкой) Grill Master

Плита электрическая с духовкой Grill Master ф4ЖТЛпдэ(т)

Электрческая плита Grill Master ф4ЖТЛпдэ(т) с духовкой предназначена для профессионального приготовления и запекания блюд на предприятиях общественного питания. Модель оснащена четырьмя конфорками КЭ-0,12/3 мощностью по 3 кВт, духовкой с рабочей температурой от 50 до 290 °C и вместительной камерой 540×657×438 мм, рассчитанной на противни формата GN 2/1. Рабочая поверхность и корпус выполнены из нержавеющей стали, разборная конструкция упрощает очистку, а номинальное напряжение 380 В и суммарная электрическая мощность 16,5 кВт обеспечивают стабильную работу оборудования в условиях интенсивной нагрузки.

Преимущества

• Четыре электрические конфорки КЭ-0,12/3 с рабочей температурой до 400 °C для одновременного приготовления нескольких блюд.
• Большая духовка GN 2/1 с температурным диапазоном 50–290 °C и четырьмя направляющими для противней и гастроемкостей.
• Разборная конструкция плиты и духовки для быстрой и удобной очистки.
• Корпус из нержавеющей стали, устойчива к коррозии и легко моется.
• Вместимость до 8 противней 325×530 мм или 4 противней 530×650 мм, что удобно при приготовлении больших партий блюд.
• Усиленные шарниры и глухая дверь духовки для надежной и безопасной эксплуатации.

Область применения

Электрическая плита Grill Master ф4ЖТЛпдэ(т) с духовкой используется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых, кулинарий и других заведений общественного питания. Оборудование подходит для варки, жарки и тушения на конфорках, а также для выпечки, запекания и доготовки блюд в духовке. Благодаря высокой мощности и вместительной духовке плита эффективно справляется с подготовкой больших объемов пищи в условиях интенсивного потока гостей. Может использоваться как основное тепловое оборудование на кухне или в составе технологической линии.

Инструкция по использованию

1. Установите плиту на ровную, устойчивую поверхность и обеспечьте доступ к электросети 380 В.
2. Подключите оборудование к электросети в соответствии с требованиями эксплуатации и правилами безопасности.
3. Перед началом работы убедитесь, что рабочие поверхности и камера духовки чистые и свободны от посторонних предметов.
4. Выберите необходимые конфорки и установите требуемый режим с помощью 4-позиционных переключателей.
5. При использовании духовки задайте нужную температуру с помощью термостатов и дождитесь выхода на рабочий режим.
6. Разместите противни или гастроемкости на направляющих с интервалом 90 мм, не перегружая их.
7. По окончании работы выключите конфорки и духовку, дайте плите полностью остыть.
8. После остывания выполните очистку разборных элементов и поверхностей в соответствии с регламентом обслуживания.

Комплектация

• Электрическая плита Grill Master ф4ЖТЛпдэ(т) с духовкой.
• Два противня из стали для духовки.
• Съемные боковые полки плиты.