Поверхность жарочная газовая Ф1ПЖГ/800 (настольная) Grill Master

Жарочная поверхность газовая настольная Grill Master Ф1ПЖГ/800

Настольная газовая жарочная поверхность Grill Master Ф1ПЖГ/800 предназначена для профессиональной жарки мяса, рыбы, овощей и других блюд на предприятиях общественного питания. Модель оснащена чугунной рабочей поверхностью размером 360×560 мм, полностью рифленой (с возможностью выбора ребристой или плоской поверхности), одной специальной горелкой по всей площади, газовой мощностью 11,5 кВт, газконтролем и электророзжигом, поддоном для сбора жира и бортиком по периметру рабочей зоны. Габаритные размеры устройства составляют 420×800×330 мм, расход природного газа — 1,28 м³/ч, пропан-бутана — 0,75 кг/ч, подключение — ½”.

Преимущества

• Чугунная рабочая поверхность из пищевого чугуна с полностью рифленой зоной жарки для получения качественной прожарки и выразительного гриля.
• Одна специальная горелка по всей площади рабочей поверхности для равномерного распределения тепла.
• Наличие газконтроля и электророзжига для безопасной и удобной эксплуатации.
• Поддон для сбора жира и бортик по периметру жарочной поверхности, упрощающие уход и поддержание чистоты.
• Настольное исполнение и компактные габариты, удобные для размещения на кухнях с ограниченным пространством.
• Вариант рабочей поверхности: ребристая или плоская (базовая поставка — ребристая), что позволяет подобрать решение под конкретные задачи.
• Корпус из нержавеющей стали, рассчитанный на интенсивную эксплуатацию в профессиональной кухне.

Область применения

Газовая жарочная поверхность Grill Master Ф1ПЖГ/800 используется на предприятиях общественного питания, в ресторанах, кафе, столовых и фудкортах для приготовления блюд на жарочной плите. Оборудование подходит для жарки стейков, котлет, колбасок, овощей и полуфабрикатов, когда требуется быстрый разогрев и стабильная температура. Модель эффективна как в горячих цехах крупных кухонь, так и на компактных линиях раздачи и в точках фастфуда с интенсивным потоком гостей.