Сковорода электрическая Ф3ЖТЛСЖЭ Grill Master

Электрическая сковорода промышленная Grill Master Ф3ЖТЛСЖЭ

Промышленная электрическая сковорода Grill Master Ф3ЖТЛСЖЭ предназначена для тепловой обработки и жарки различных пищевых продуктов на профессиональных кухнях. Модель оснащена чашей из пищевого чугуна объемом 50 л с внутренними габаритами 660х470х150 мм, регулируемым углом подъёма до 60°, мощностью 9 кВт и диапазоном температур от 50 до 320 °C, что позволяет готовить широкий спектр блюд в интенсивном режиме эксплуатации. Конструкция может изготавливаться полностью из нержавеющей стали, габариты без упаковки составляют 850х790(945)х980(1769) мм, площадь дна — 0,31 м², питание — 380 В, 50–60 Гц.

Преимущества

• Вместительная чаша объемом 50 л для приготовления больших партий блюд.
• Пищевой чугун рабочей чаши обеспечивает равномерный нагрев и устойчивость к деформациям.
• Широкий диапазон регулировки температуры от 50 до 320 °C для разных технологий приготовления.
• Угол подъёма чаши до 60° упрощает выгрузку готовой продукции и санитарную обработку.
• Возможность изготовления конструкции полностью из нержавеющей стали для повышенной гигиеничности и долговечности.
• Подключение к трёхфазной сети 380 В, что подходит для большинства профессиональных кухонь.
• Компактные для своего объёма габариты, удобные для размещения в кухонных линиях.

Область применения

Электрическая сковорода промышленного типа используется на профессиональных кухнях предприятий общественного питания: в столовых, ресторанах, кафе, кулинарных цехах и на производствах полуфабрикатов. Оборудование подходит для жарки, тушения и пассерования мяса, рыбы, овощей и гарниров в больших объёмах, а также для приготовления соусов и заправок. Модель эффективна там, где требуется стабильное качество блюд, высокая производительность и соблюдение санитарных норм. Подходит для эксплуатации как в крупных пищевых производствах, так и в кухнях среднего формата.