Пароварка электрическая Ф2П1Э Grill Master

Пароварка электрическая Grill Master Ф2П1Э для профессиональной кухни

Электрическая пароварка Grill Master Ф2П1Э предназначена для приготовления блюд на пару в профессиональных кухнях с высоким потоком гостей. Модель оснащена одной камерой с 5 уровнями под противни и гастроемкости формата GN, мощным парогенератором из нержавеющей стали и таймером до 120 минут со звуковым сигналом. Пароварка имеет потребляемую мощность 6 кВт, внутренние габариты камеры 550х700х490 мм, максимальную температуру внутри камеры до 102 °C и производительность до 210 штук изделий за одну загрузку. Корпус и подставка выполнены полностью из нержавеющей стали, что упрощает санитарную обработку и повышает долговечность оборудования.

Преимущества

• Полностью выполнена из пищевой нержавеющей стали для соблюдения санитарных норм и удобства в уходе.
• Мощный парогенератор из нержавеющей стали обеспечивает быстрый набор пара и стабильный режим работы.
• Безопасное открытие дверцы камеры в два этапа снижает риск ожогов для персонала.
• Пять уровней направляющих под противни и гастроемкости формата GN 1/1 и GN 2/1 для удобной организации загрузки.
• Таймер на 120 минут со звуковой сигнализацией для контроля времени приготовления.
• Высокая производительность за одну загрузку – до 210 штук изделий, что важно для предприятий с большим потоком гостей.
• В комплект входит подставка и перфорированный противень, что позволяет сразу приступить к работе.

Область применения

Пароварка Grill Master Ф2П1Э используется на предприятиях общественного питания для приготовления блюд на пару: мантов, пельменей, овощей, рыбы и других изделий. Оборудование подходит для ресторанов, кафе, точек фаст-фуда, столовых и других объектов с интенсивной нагрузкой на кухню. Конструкция рассчитана на длительную и бесперебойную эксплуатацию, что делает модель удобной для профессиональных кухонь разного формата, от небольших заведений до крупных предприятий питания.

Инструкция по использованию

1. Установите пароварку на ровную горизонтальную поверхность, используя штатную подставку, и подключите к электросети с напряжением 380 В.
2. Подсоедините пароварку к водопроводной сети с давлением не более 0,6 МПа согласно требованиям производителя.
3. Подготовьте противни или гастроемкости формата GN 1/1 или GN 2/1, разместите в них продукты и установите на направляющие уровней внутри камеры.
4. Закройте дверцу камеры, установите необходимый режим работы и время приготовления при помощи таймера до 120 минут.
5. Дождитесь окончания цикла приготовления и звукового сигнала таймера.
6. Открывайте дверцу в два этапа, соблюдая меры безопасности, чтобы избежать выхода горячего пара на персонал.
7. После окончания работы дайте оборудованию остыть и выполните санитарную обработку внутренних и внешних поверхностей согласно инструкции производителя.

Комплектация

• Электрическая пароварка Grill Master Ф2П1Э (1-камерная, 5 уровней).
• Подставка из нержавеющей стали.
• Перфорированный противень 650х550х20 мм – 1 шт.