Гриль конвекционный ф3кэл/1 (24 тушки) Grill Master

Гриль конвекционный для кур Grill Master ф3кэл/1 (24 тушки)

Конвекционный гриль Grill Master ф3кэл/1 предназначен для профессиональной жарки кур-гриль с равномерной прожаркой и аппетитной корочкой. Модель оснащена вентилятором конвекции, стеклянными дверями с энергосберегающим покрытием и яркой подсветкой камеры, что удобно для контроля процесса приготовления. Гриль имеет потребляемую мощность 8 кВт, рассчитан на напряжение 380 В, позволяет готовить до 24 тушек за одну загрузку (6 спиц по 4 тушки) при температуре от +50 до +250 °С и имеет габариты 830×670×820 мм при массе нетто 180 кг.

Преимущества

• Высокая производительность — до 24 тушек за одну загрузку.
• Конвекционный обдув и 4 режима работы (разогрев, готовка, подрумянивание, удержание) для стабильного качества продукта.
• Сквозной доступ в камеру гриля с двух сторон для удобной загрузки и выгрузки.
• Мощная подсветка камеры (4×150 Вт) и стеклянные двери с энергосберегающим покрытием для наглядной демонстрации продукции.
• Полностью выполнен из нержавеющей стали со специальным черным покрытием для долговечности и простоты ухода.
• Возможность установки на витрину в одну колонну и до 6 корзин или 6 спиц для кур.
• Опциональные аксессуары (шампуры, корзины, стенд, тепловая витрина, колеса) для гибкой организации рабочего пространства.

Область применения

Конвекционный гриль Grill Master ф3кэл/1 используется в предприятиях общественного питания, гипермаркетах и фудкортах для приготовления и демонстрации кур-гриль. Он подходит для горячих цехов ресторанов, кафе, кулинарий и отделов кулинарии в магазинах, где важны высокая производительность и стабильное качество готового продукта. Оборудование помогает организовать эффективную линию по приготовлению кур-гриль и сопутствующих блюд из птицы и субпродуктов.

Комплектация

Базовая комплектация гриля включает камеру с конвекционным вентилятором, стеклянные двери с энергосберегающим покрытием, основной барабан с функцией прокрутки, 6 позиций под корзины или спицы, а также электронную панель управления. Дополнительно могут быть приобретены: комплект шампуров (спиц) для кур, комплект шампуров-уголков для кур, комплект корзин для кур и субпродуктов, стенд для конвекционного гриля, тепловая витрина с пароувлажнением и конвекцией, а также комплект для установки колёс.